El xux ek (huevecillos de avispa) es un suculento, codiciado, apetitoso, nutritivo y afrodisíaco manjar de la gran mayoría de las familias que habitan en el campo.
La larva para las personas conocedoras representa un platillo difícil de conseguir.
Comer un platillo elaborado a base de larvas de estas avispas para las familias mayas es como consumir un exquisito platillo de bistec en las casas de los campesinos.
El consumo de este exquisito y afrodisiaco manjar representa una fiesta para toda la familia.
Fotos: Inmaya / Néstor González
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