Mérida, Yucatán a 17 de mayo de 2023.- Del 24 al 31 de mayo, diversos restaurantes se unirán para ofrecer la Semana del queso de bola en Mérida. A través de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo de Mérida, se informó que los restaurantes que participan son: Hacienda Teya, Manjar Blanco, Kinich Mérida, Los Almendros Mérida, …

Del 24 al 31 de mayo será la Semana del queso de bola en Mérida en Con Acento.

Celebrar la Independencia es cada vez más caro para las familias mexicanas ya que la inflación se encuentra en su nivel más alto en los últimos 22 años. Preparar pozole, uno de los platillos estrella de esta conmemoración, es 18.39% más caro que el año pasado. De acuerdo con datos del Inegi, este año las …

La inflación pega en la mesa: el pozole, el chile en nogada y las tostadas elevaron sus precios en Con Acento.

Salpicón de tuza, joroches de semilla de calabaza y dulces de éste último ingrediente fueron los platillos tradicionales más aclamados de la Muestra Gastronómica “Ko’oten a túuntej- Ven a probar”, realizada en la plaza principal de Yaxché, comisaría de Valladolid, con el impulso del Gobernador Mauricio Vila Dosal. El encuentro, que organiza la Secretaría de …

Revalorizan y preservan la comida yucateca ancestral en Con Acento.

El alza del precio de los insumos siempre ha sido un problema que los restaurantes deben sortear, actualmente el incremente drástico al limón mantiene en jaque a los restauranteros, manifestó el el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) de Yucatán, Roberto G. Cantón Barros. De acuerdo con …

Restauranteros en Yucatán afectados por escalada del precio del limón en Con Acento.