Hoy se realizó en la comunidad de Iturbide, Campeche un megapibipollo de casi 500 kilos, con un diámetro de 2.50 metros con la participación de más de 100 personas, marcando la culminación del mes noviembre dedicado a los Fieles Difuntos. Se utilizaron 250 kilos de masa, 150 kilos de pollo, 60 kilos de carne de puerco, …

Realizan en Campeche megapibipollo para despedir a los Fieles Difuntos en Con Acento.

Yucatán a 01 de octubre del 2023.- El paladar del yucateco es muy exigente y uno de sus platillos más exquisitos es el mechado, un caldo con carne de cerdo, pavo y gallina de patio. Una de las cocineras tradicionales es Juanita Bautista Chi Can, mejor conocida como Doña Maruchi’s, del municipio de Tinum, Yucatán, …

El mechado, el exquisito platillo yucateco en Con Acento.

Ciudad de México, 14 de mayo de 2023.- En tan sólo dos días, Yucatán rompe récord con la venta de 2.5 toneladas de cochinita pibil, cifra máxima alcanzada en la muestra Yucatán Expone, estrategia que impulsa el Gobernador Mauricio Vila Dosal y con lo que se logran beneficios en la economía de productores, microempresas y …

Cochinita pibil, la favorita de los capitalinos, se venden 2.5 toneladas en Con Acento.

En el marco de las fiestas patrias, empresarios del ramo restaurantero buscan implementar un récord mundial elaborando el pozole más grande del mundo en Tampico, el cual es de mil 800 litros. Para esta hazaña participaron más de 40 personas en su preparación, se utilizaron media tonelada de maíz y 750 kilogramos de carne. El …

Con un pozole de mil 800 litros, en Tampico buscan romper el récord mundial en Con Acento.

La ‘guajolota’, la torta de tamal, fue elegida como una de las peores comidas callejeras del mundo y le ha dado justo en los «corazones» de los chilangos. De acuerdo el sitio «Taste Atlas», especializado en gastronomía de todo el mundo, la ‘guajolota’ es el décimo peor platillo del planeta. La ‘guajolota’ aparece con un puntaje de 3.3 …

La ‘guajolota’, la torta de tamal chilanga, entre los peores platillos callejeros del mundo en Con Acento.

Septiembre, el mes más patrio en México ha llegado, y con él, la celebración por un aniversario más de la Independencia de México ante la corona española hace más de 200 años. El pozole es uno de los platillos más representativos y ricos de México con raíces nos remonta a la época prehispánica, cuando se le …

Pozole, el platillo mexicano más nutritivo para las fiestas patrias en Con Acento.

Ciudad de México, 29 de agosto de 2022.-Yucatán será reconocido como uno de los mejores destinos gastronómicos a nivel internacional y a través de su comida mostrará sus bondades para atraer mayor turismo que genere más y mejores empleos para las familias e ingresos para restaurantes, productores de comunidades, artesanos y proveedores del sector al …

Yucatán lleva su cocina a todo el mundo en Con Acento.

El sector restaurantero en Puebla superó la venta de dos millones de chiles en nogada, con lo que se rebasará la meta de platillos a comercializar para la temporada 2022. Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) comentó que el consumo de este platillo poblano …

Puebla supera venta de 2 millones de chiles en nogada en Con Acento.