La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en donde analizó 5 marcas de cochinita pibil empaquetada para dar a conocer cuál es la más saludable y económica.
El estudio revisó la cantidad de carbohidratos, contenido de grasa, contenido de proteína y el contenido de sodio, con base a los lineamientos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
La marca que mejor resultado obtuvo fue la marca “El Gallo Giro”, con un precio de 69 pesos por empaque, el cual contiene 496 miligramos de sodio, un 4.5% de grasa y un 14.8% de proteína.
La cochinita pibil, originario de Yucatán, es uno de los platillos mexicanos más típicos, deliciosos y que ha conquistado paladares en todo el mundo.
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