La Asociación de Restaurantes de Valladolid nombró como su nueva asesora honorífica a doña Miriam Peraza Rivero, propietaria del Restaurante Manjar Blanco y reconocida por la revista Forbes como «la reina de la cochinita pibil en México».
Doña Miriam, quien participó en la producción «Las Crónicas del Taco» de Netflix, se suma a la lista de destacados asesores que ya colaboran con ARVAY.
El presidente de la asociación puntualizó: «estamos muy agradecidos con doña Miriam por haber aceptado nuestra atenta invitación. Para la agrupación será un privilegio poder aprender de la amplia experiencia y conocimiento de una auténtica referente de la cocina yucateca».
Información de Con Acento.
