La alcaldesa Cecilia Patrón encabezó la cuarta edición de la Feria del Salbut en el barrio de San Sebastián, donde miles de personas disfrutaron uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía yucateca.
Con más de 30 variedades de salbutes, música en vivo, bazar artesanal y grupos jaraneros, el evento fortaleció la economía local y preservó las tradiciones culinarias de Mérida y Yucatán.
Cecilia Patrón destacó que la gastronomía yucateca impulsa el turismo, la convivencia comunitaria y la identidad cultural de los barrios del Centro Histórico.
