La empresa alimentaria Revo Foods logró imprimir en 3D porciones de salmón comestible y ya está disponible en los supermercados de Austria.
Este singular salmón es vegano y recibió el nombre de The Filet, ya que no está elaborado con pescado, sino a base de micoproteína de alta calidad que se obtiene de los hongos.
La “comida impresa” surge ante las afectaciones que ha provocado el cambio climático, por lo que se busca consumir menos carne de animales a fin de reducir los gases que provocan el efecto invernadero
Este salmón también se puede pedir a través de la página web de Revo Foods, desde donde se hacen envíos a distintas partes del mundo.
Información de Con Acento.
