VALLADOLID, YUCATÁN, A 5 DE ENERO DE 2017.— El gremio de molineros se prepara para aumentar 3 pesos al kilogramo de tortilla porque aseguran que con los aumentos ya no pueden mantener el precio.
En entrevista Omar Rivero Núñez señaló que en estos días se reunirán para definir el precio que probablemente llegue a 18 pesos.
Expuso que en el caso del maíz hay variaciones de acuerdo a la calidad, ha costado $5,140 por tonelada, y ahora lo compran a $5,600. También depende de la variedad del grano, el cual se puede conseguir un poco más económico o más caro.
Explicó que cuentan con una Asociación de Molineros en la que están agrupados 65 empresarios y en estos días serán convocados para determinar los precios, pero hasta ayer se seguía vendiendo a $15 el kg de tortilla y a $10 el de masa. Ambos aumentarían $3.
