Yucatán se posiciona como referente nacional en producción de pitahaya con el proyecto Pitahaya Valley, ubicado en Yotholín, Ticul.
Con 40 hectáreas en producción y más de 100 millones de pesos de inversión, esta plantación es la más grande de México y ya exporta a Europa y Canadá, consolidando al estado en el mercado internacional.
El gobernador Joaquín Díaz Mena destacó que este modelo agroindustrial combina tecnología, empleo y sustentabilidad, y busca replicarse para impulsar a más productores y fortalecer el campo yucateco.
Además, el proyecto genera empleos, promueve prácticas sin agroquímicos y proyecta a la pitahaya yucateca como producto clave de exportación global.
