Yucatán fue incluido en la edición 2026 de la Guía Michelin, junto con Puebla y Jalisco, lo que representa un reconocimiento a la riqueza de su gastronomía y una oportunidad para impulsar el turismo culinario a nivel internacional.
Autoridades federales y representantes del sector restaurantero destacaron que esta inclusión es resultado del trabajo coordinado entre el gobierno estatal, encabezado por Joaquín Díaz Mena, y la industria turística para posicionar la cocina yucateca como un motor de desarrollo económico y cultural.
Este reconocimiento se suma a otros logros del estado, como su nombramiento como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Precolombina 2025 y su amplia oferta turística, que incluye destinos como Chichén Itzá y Uxmal, consolidando a Yucatán como un referente gastronómico y turístico de México.
