En la selva maya se pueden encontrar los Jaltún o sarteneja para los pájaros, depósitos naturales de agua que se forman con las lluvias.
Jaltún significa huecos en la piedra o lajas y se han utilizado para recolectar el agua de lluvia desde tiempos ancestrales.
De acuerdo a las creencias mayas, esta forma de encontrar agua en medio del monte es gracias a la madre tierra m, quien es generosa y provee de lo necesario para la existencia.
Eso sí, siempre y cuando se solicite permiso a los dioses, al monte, a las cuevas y a los árboles.
El líquido servía para usarse en los cultivos, para consumo de los animales y ocasionalmente humano, así como para almacenamiento en caso de sequías.
Mientras caminas por el monte y exploras, puedes encontrarte piedras con huecos o pequeños depósitos de agua, ya que son bastante comunes.
En la actualidad muchos milperos aún consumen del agua delas sartenejas para preparar el pozole en esos días calurosos con largas jornadas de trabajo.
Fotografías y Fuente: Cansahcab, tierra de leyendas.
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