El tamal con esquites, llamado el “tamaelote” es la nueva polémica de las redes sociales.
Y una vez más por TikTok que surgió esta novedosa combinación que provocó toda clase de reacciones, entre aceptación para los paladares más experimentales, y rechazo, para los más tradicionales.
La receta es de «El rincón del chino» en Tepic, que fue publicada en un vídeo no tardó en viralizarse. El proceso inicia con la elección de un tamal, que se usa como la base del platillo. Luego se abre y se sirve en un plato para luego agregar los esquites.
Al platillo también se le agrega mayonesa, queso, chile y limón. Es esta curiosa combinación lo que comienza a dividir la opinión y aceptación en los comentarios del video.
