Hoy celebramos uno de los antojitos más queridos de Yucatán: la crujiente, dulce y deliciosa marquesita. Ya sea con queso de bola, nutella, cajeta, fresa o todo junto (¡porque sí se puede!), este manjar yucateco se ha ganado el corazón de chicos y grandes. ¿Y tú, cómo la pides?

¡Feliz Día de la Marquesita! en Con Acento.

David Domínguez, originario de Ticul, llevó el sabor de las famosas marquesitas en San Francisco,  Estados Unidos. Desde hace dos meses ha endulzado el paladar de los estadounidenses con este postre yucateco cautivándolos, de acuerdo con una entrevista del maestro maya, Santos Tuz. El ticuleño se instala en una esquina con su pequeño puesto llevando todos …

De Ticul a Estados Unidos, vendiendo marquesitas en Con Acento.

Mérida, Yucatán a 17 de mayo de 2023.- Del 24 al 31 de mayo, diversos restaurantes se unirán para ofrecer la Semana del queso de bola en Mérida. A través de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo de Mérida, se informó que los restaurantes que participan son: Hacienda Teya, Manjar Blanco, Kinich Mérida, Los Almendros Mérida, …

Del 24 al 31 de mayo será la Semana del queso de bola en Mérida en Con Acento.

La tercera edición del Festival del Taco llamada Tacocardia y el Festival del Queso de Bola, se realizará los próximos 17 y 18 de diciembre en Mérida, anunciaron los organizadores. Alberto Lavalle, director y fundador de Yucatán Foodie & Travel, expresó que la nueva sede de los eventos sería en el estacionamiento del Parque Bicentenario Animaya. Allá …

Prepárate para el Festivales del Taco y del Queso de Bola en Mérida en Con Acento.

Mérida, Yucatán a 21 de mayo de 2022.- Tras varios meses de investigación se ha detectado que el clon del famoso queso de bola Edam Gallo Azul ha rebasado su distribución en la Península de Yucatán, principalmente en Yucatán, por lo que directivos de la marca holandesa Friesland Campina irán a defender su marca a …

Anuncian demanda internacional para los “clonadores” del famoso queso de bola en Con Acento.