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Descubren campamento prehispánico donde los mayas cocinaban caracoles
Arqueólogos de Yucatán, anunciaron el descubrimiento de un campamento prehispánico donde los mayas aprovechaban especies de caracol para alimentarse y elaborar…
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Renán Barrera amplia oportunidad para todas y todos
Mérida, Yucatán a 29 de diciembre de 2022.- Con el propósito de procurar el crecimiento integral, aumentar las oportunidades económicas…
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Salvan a cocodrilo de ser cocinado por habitantes de Macuspana
Un cocodrilo de dos metros de largo fue rescatado y devuelto a su hábitat luego de que un grupo de…
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Restaurante yucateco Micaela, mar y leña, gana premio nacional al Mérito Empresarial
El restaurante Micaela Mar y Leña, fortalece el prestigio gastronómico de Yucatán, al ser galardonado en la entrega nacional de…
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Yucatán lleva su cocina a todo el mundo
Ciudad de México, 29 de agosto de 2022.-Yucatán será reconocido como uno de los mejores destinos gastronómicos a nivel internacional…
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Cocina yucateca cautiva a la CDMX con Maratón Gastronómico
Ciudad de México, 21 de junio de 2022.- Los sabores y aromas de Yucatán se encuentran en la Ciudad de…
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Langosta se salva de ser cocinada gracias a su extraordinario color naranja
Una langosta de un inusual color naranja se salvó recientemente de convertirse en la cena de algún comensal en un…
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Insectos, ¿Alimento del futuro?
Un restaurante ubicado en París, Francia, busca crear una nueva tendencia gastronómica: la cocina de insectos. Laurent Villet, chef del…
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Chefs yucatecos le “ponen sazón” a Disney
Originarios de Tunkás, Yucatán, dos chefs yucatecos sobresalen en Estados Unidos y son un verdadero orgullo, para cientos de paisanos que…
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