Científicos de la UNAM lograron obtener un biocombustible gaseoso capaz de generar electricidad a partir de aprovechar los residuos de vino y queso. A partir del uso de los residuos industriales de dos de las agroindustrias más importantes del estado de Querétaro, el vino y queso, investigadores del Instituto de Ingeniería de la Universidad Nacional …

UNAM produce electricidad con vino y queso en Con Acento.