La michelada es un tradicional acompañante de la cerveza y goza con gran popularidad en México. A lo largo de los años, la receta original ha tenido variaciones que llegan a sorprender a los consumidores.
Diversas personas han modificado la receta clásica de la michelada, la cual, de acuerdo con la definición del Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, es una bebida hecha a base de cerveza y su característica principal es el escarchado de jugo de limón, sal y chile en polvo que lleva el vaso en cual se sirve.
El negocio de antojitos mexicanos ubicado en la ciudad de México modificó la receta escarchando el vaso con mole poblano, queso y crema e introduciendo dentro de la bebida dos tacos dorados de pollo.
La bebida servida a base de mole poblano, crema, queso y tacos dorados ha provocado toda clase de comentarios en redes sociales que van desde la curiosidad hasta la indignación.
