El pan dulce en Yucatán podría aumentar sus precios, luego de que uno de sus principales ingredientes reportara el incremento de su costo, así lo señaló Perla Andrade del Gremio de Panaderos del estado.
El ingrediente en cuestión se trata de una marca de productos especializados en repostería de nombre “Puratos”, además de otros insumos como la mantequilla y la escasez del huevo.
Actualmente el precio por un pieza de pan dulce oscila entre los 5 y los 6 pesos, por lo que con el aumento llegaría hasta los 7 pesos por pieza.
Aseguran que el incremento sólo se dará en este tipo de pan, ya que la llama “barra” o pan francés se mantendrá en su actual costo.
Información de Con Acento.
